De l’écran à l’assiette, Netflix et Thierry Marx s’associent
23 février 2015
Netflix a donné carte blanche à Thierry Marx, dans la lignée « belle collaboration à l’occasion du nouvel an chinois » donnez-moi… faim !Â
De l’écran à l’assiette. Netflix et Thierry Marx (oui oui le grand chef) s’associent pour célébrer le Nouvel An Chinois. Le chef inspiré par l’univers de la série originale Netflix Marco Polo, a composé un menu exclusifs, proposant « une évasion gourmande » vers l’Empire du Milieu dirions-nous. En fait pour tout vous expliquer, Netflix a mis en ligne dernièrement les 10 premiers épisodes de sa nouvelle série originale, Marco Polo, qui marque le premier lancement simultané d’une série Netflix en France et aux Etats-Unis.
Cette série d’aventure historique est présentée par la plateforme de streaming comme son « lancement le plus ambitieux à ce jour » d’après la presse française. Mettant en scène la vie de l’explorateur Marco Polo, à partir de son arrivée en Chine et à la cour mongole, au 13e siècle, elle est vue par beaucoup comme le concurrent made in Netflix de Game of Thrones. Est-elle à la hauteur de cette comparaison élogieuse? L’express nous révèle son avis dans un article plutôt intéressant. Mais revenons aux choses sérieuses..
En attendant, en collaboration avec Thierry Marx, le chef étoilé, amoureux de l’Asie et fan de la série Marco Polo, s’est amusé à imaginer un menu gourmand que l’explorateur vénitien aurait adoré.. :
Au menu :Â
Gambas à l’aigre-doux, au poivre de Sichuan, aubergine caramélisée
Canard de simmortels, barre de riz croustillant,Â
Biscuit sésame noir, sorbet shiso.Â
En images, ça donne presque ça :Â
Ce menu orignal était à découvrir du 16 au 22 février au déjeuner et au diner à la carte du Camélia, le restaurant du Mandarin Oriental.
Evidemment, on a pensé à tout nous ! Vous donner l’info ok mais il fallait bien vous en donner plus, on a donc en notre possession les recettes imaginées par le chef Marx, que vous pouvez dés à présent nous demander à l’adresse contact@dettacheedepresse.com !Â
Votre Dettachée,
alizee@dettacheedepresse.com