Nouveautés Produit: «Qu’est-ce qu’on va trouver dans nos assiettes?»

Hello Grande Conso! Prêtes à tout pour récupérer un petit 8ème de part de marché en plus, les marques sont depuis longtemps entrées dans la course à l’innovation. Mais ce qui nous surprend ces temps ci, ce sont le nombre d’innovations en lien avec les ingrédients ou process de fabrication. En effet, la consommation de produits biologiques, dans son grand ensemble, est en pleine croissance. Plus qu’une mode, c’est une tendance de fond, mais encore un changement de mode de vie suite à une prise de conscience. Cette tendance à consommer des produits biologiques s’inscrit clairement dans une démarche de consommation durable, quir elève dans la grande majorité des cas d’un engagement qui se veut citoyen. Depuis une dizaine d’années,les produits issus de l’agriculture biologique sont devenus nécessaires aux yeux d’une grande partie des consommateurs français,toujours plus nombreux à acheter bio – les marques ayant compris la tendance se lance donc à leur tour dans la création de nouveaux produits répondant à la demande. Un marché florissant qui doit son succès en grande partie aux nouveaux producteurs bio français, mais aussi grâce aux transformateurs et distributeurs qui se développent avec les fermes et entreprises engagées en culture bio, tous en nette augmentation sur ce marché porteur.

Enfant de la pub, on prend plaisir à découvrir les nouveautés les plus folles de nos linéaires..  Qui aura le packaging le plus attractif, le produit le plus salivant. On ne va pas se mentir, parfois on y découvre des trucs vraiment cools, – et parfois vraiment trop bizarre (voir trop degueu). Inno produits, nouvelles saveurs, nouvelles gammes, et si on vous en disait plus sur tous ces derniers trucs débarquées fraichement dans nos rayons..

► Nouveauté apéritive “Bretzel’Chips” – Crème & Oignons ancel de Dr. Oetker !

Aussi fins qu’une chips, aussi croquants qu’un bretzel, ils ont tout bon : une forme ludique,une belle couleur dorée, une texture ultra légère et terriblement croustillante, un goût finement salé qui rappellent la saveur si caractéristique des bretzels ancel. Les Bretzel’Chips Crème & Oignons sont de sorties ! Format de 100g, existe en version box – PVC de 1,79€

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► Vent de fraîcheur sur la “Pause Déjeuner” avec Sodebo

Le Fresh, c’est un sandwich DOUBLE SAVEURS : du fromage frais avec une recette au choix jambon, poulet rôti ou thon. Ce sandwich combine 2 COUCHES DE GARNITURE dans 3 tranches de pain de mie moelleuses aux céréales préparées dans les ateliers Sodebo. 3 recettes gourmandes à découvrir au rayon frais !

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►  Poke Bowl Saumon, Comptoir Sushi

Comptoir Sushi surfe sur la tendance du Poke Bowl et lance deux recettes inédites en Grandes Surfaces. Élaborée à base de Crevettes et de Saumon, cette nouvelle gamme s’annonce comme la it-food de l’été ! Pour sublimer ses Poke Bowl Crevettes et Poke Bowl Saumon, Comptoir Sushi a sélectionné des ingrédients de qualité pour réaliser deux recettes mêlant saveurs authentiques et alliances audacieuses. Fourchette intégrée et coupelle pour la sauce – Poke Bowl Crevettes et Poke Bowl Saumon 280g – PVC : 8,95€ TTC

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► Bonduelle « Touche de » avec 2 nouvelles références

Bonduelle lance en mars deux nouvelles références inédites en conserve : Touche de Fèves Edamame et Touche de Quinoa. Cuites grâce au process vapeur, ces deux références apporteront une « Touche » d’originalité à nos recettes !

► Des minis-carpaccios apéro Bigard

Bigard lance le « carpaccino », une barquette de mini-carpaccios pour une consommation apéritive. Original. Le produit se présente sous la forme de 4 mini-assiettes, comprenant chacune 8 tranches disposées en rosace.Les tranches sont 2x plus petites que celles d’un carpaccio classique (6 cm, poids inférieur à 4 g). Le pack intègre deux marinades différentes : pesto rouge et huile d’olive/basilic.  Carpaccino Bigard. PVC indicatif : environ 3,40 € les 150 g (offre 1er achat remboursé en avril-mai).

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►  Nouvelle identité, Saint-Jean défend l’image de la pâte fraîche à la française

Après une belle année 2017, l’entreprise drômoise veut s’affranchir un peu plus des produits régionaux qui ont fait son succès. Avec une nouvelle identité de marque, Saint-Jean se fixe pour objectif de devenir l’ambassadeur de la pâte fraîche à la française.

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► Fleury Michon s’associe à Vallégrain pour développer la filière porcine bio

Fleury Michon s’associe à Vallégrain (n° 10 français de l’abatage et de la découpe de porcs) pour donner un coup d’accélérateur à la filière porcine bio en France. Depuis plus d’un an, le Vendéen milite en faveur du développement de l’alimentation bio. Fleury Michon, de son côté, s’assure un approvisionnement pérenne et local pour le développement de son assortiment de charcuteries et plats cuisinés bio. Le charcutier vendéen s’est fixé l’objectif ambitieux de vendre 20% de ses gammes sous le label AB, d’ici à 2022. Fleury Michon commercialisera à partir de fin mars quatre nouveaux codes de charcuterie bio en GMS parmi lesquels des allumettes de lardons fumées ou des saucisses grillées prêtes à réchauffer.

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►  Herta® élargit sa gamme “Tendre Noix®” sans antibiotique

HERTA® présente TENDRE NOIX® à la broche sans antibiotique et TENDRE NOIX® à l’étouffée sans antibiotique, 2 nouvelles réf de jambon issues de porcs français élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage et provenant directement de la filière Préférence HERTA®.

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► Socopa mise sur la réassurance

En grillades estivales, Socopa mise sur la réassurance et la transparence sur l’amont avec le lancement à la boucherie de 3 réf « Tous engagés ! » : chipolatas (4 x 80 g, PVC indicatif : 3,60 €) et chipolatas aux herbes pour la saison, Toulouse (4 x 100 g, 4,10 €) en gamme permanente. La filière a été montée en partenariat avec des éleveurs engagés. Les porcs sont nés, élevés et transformés en France, sans antibiotiques dès la naissance et nourris avec des céréales françaises sans OGM (< 0,9 %). Les saucisses sont élaborées sans additif.

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► Entremont lance sa 1ère gamme d’Emmental BIO !

La nouvelle gamme d’Emmental Français bio Entremont est fabriquée à partir de lait cru issu de l’agriculture biologique et bénéficie d’un affinage de tradition. Avec sa nouvelle offre d’Emmental bio, Entremont propose un fromage riche en goût, issu de son savoir-faire historique et d’un lait 100% français, soigneusement collecté auprès d’éleveurs bio sélectionnés. Le lait utilisé par Entremont est issu de vaches élevées selon les strictes règles régissant l’agriculture biologique, nourries de pâturages et de fourrages bio.

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► Coup d’éclat chez Côte d’Or !

Amandes, noisettes, sésame ou encore framboises sont généreusement déposés sur un chocolat intense, pour une expérience réussie.  Des saveurs intenses déclinées en 4 variétés, avec trois recettes chocolat noir (54% de cacao) et une recette chocolat au lait (34% de cacao): Plus un nouveau packaging qui laisse apparaitre le chocolat, et qui donne clairement très envie !

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► Les “fruits rouges” C’ZON : les pépites vitaminées de l’été

Chez C’ZON, spécialiste des fruits et légumes frais prêts à l’emploi, fini les desserts et les en-cas sans couleurs ni saveurs ! Bourrées de vitamines D et d’antioxydants, ces cups seront les alliés d’une journée chargée et apporteront avec eux, un petit avant goût d’été.  De 2,95€ à  4,95€

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► “Gaufrettes Vanille” Karéléa sans huile de palme, ni sucres ajoutés !

Envie de limiter ses apports en sucre ? Experte de la diététique du contrôle des sucres, Karéléa propose une nouvelle recette de gaufrette saveur vanille sans sucres ajoutés, ni huile de palme. – Gaufrettes Vanille Karéléa – PMC : 2,99€ – 200g – 14 gaufrettes

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Pour les enfants intolérants aux protéines de lait de vache, une jeune maman a créé une marque de desserts bio, végans et gourmands avec du lait de coco et d’amande : Les Petites Pousses. La gamme, formée de 6 références, accueille le brassé bio de coco au citron. Le produit est 100% végétal, sans lactose, sans soja, fabriqué en France, sans pesticides, sans arômes ni colorants de synthèse et phosphates.

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► Charles & Alice et ses desserts végétaux

L’entreprise lance une gamme de desserts végétaux. C’est la première fois depuis sa création en 2011 que Charles & Alice tente un développement en dehors du marché des compotes fraîches.

► Classiques Liégeois par Marie Morin

Liégeois par Marie Morin, qui affirme ainsi son positionnement premium. Les deux références (noir et au lait) seront présentées dans un pot en verre. Au niveau de la recette, pas de stabilisants ni de conservateurs et un cobranding avec Paysan breton pour la crème fraîche.

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► Haribo allège ses bonbons en sucre

Le produit a été élaboré par la R&D britannique du groupe Allemand pour répondre à une demande forte Outre-manche, qui correspond aussi aux attentes des Français.  Pour garantir le goût et la texture maison, Haribo a remplacé le sucre par des fibres naturelles issues de maïs et revu le dosage de ses ingrédients, sans avoir recours à un quelconque édulcorant. L’offre couvre deux recettes, Fruitilicious, ayant la forme de fruits, et Sea Friends en forme d’animaux de mer . – 40 % pour Lutti. Le Nordiste propose une déclinaison de ses deux best-sellers citriqués Surfizz et BubbleFizz, ainsi que deux autres assortiments, SkateFizz et AnimoCrazy. Ces derniers sont des gélifiés doux.

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► Les Hollywood® que l’on ne mâche pas “les Mini Mints” !

Nouveauté au rayon petite confiserie de poche, Hollywood révolutionne son offre avec une toute nouvelle gamme étonnante. Dans un écrin pratique et refermable, les Mini Mints vous accompagneront partout pour une onde de fraîcheur instantanée tout au long de la journée. Psst… et inutile de culpabiliser, ces bonbons sont sans sucres !