Session Cocktail #5 pour préparer la rentrée !

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Après avoir pesté contre le mauvais temps, le soleil est enfin bel et bien là pour notre plus grand plaisir ! Mais il y a une chose importante à ne pas oublier : bien s’hy-dra-ter ! Alors si d’ordinaire votre maman parle d’eau, nous on a décidé de vous parler de cocktails pour varier les plaisirs ! Et cela tombe bien, à la rédac on adore vous proposer différentes recettes ! Alors après vous avoir parlé de Rosé, de Vodka ou encore de Rhum, place au Ricard et à son Pastis de Marseille !!

On ne change pas une équipe qui gagne alors on commence par un peu d’histoire ! « Pastis » veut dire « mélange » en occitan provençal et son aspect laiteux est lié à la présence de l’anéthole, huile extraite de l’anis qui se concentre au contact de l’eau. Sa couleur jaune provient d’un colorant qui se trouve être bien souvent du caramel !

A l’instar de Snoop Dog, les français aiment cet alcool puisque selon Pernod-Ricard, la consommation de Pastis représente 130 millions de litres par an, soit plus de 2 litres par habitant chaque année !

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Aujourd’hui, on se sent particulièrement de bonne humeur, ce n’est donc pas une mais deux recettes que nous vous proposons !! (Vous nous remercierez à l’apéro!!)

On commence avec un cocktail bien connu, qui ravira les plus classiques d’entre nous, ceux qui sont friands de valeurs sûres. Mesdames et Messieurs, le Mauresque !

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Le Mauresque :

1cl de sirop d’orgeat

4cl de spiritueux pastis

Versez le pastis et le sirop d’orgeat directement dans un verre

Allongez avec de l’eau fraiche et quelques glaçons

On vous l’avait dit ! Simple mais rafraichissant !!

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Autre cocktail, plus atypique, l’American Rose !! Celui-ci peut se transformer selon vos envies, vous pouvez par exemple mettre des fraises à la place des morceaux de pêche ! 😉

4cl de Brandy

0,5cl de sirop de grenadine

1/2 cuillère à café de Pastis

1 morceau de pêche

Champagne

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Mettre tous les ingrédients sauf le champagne  et le morceau de pêche dans un shaker

Secouez, puis versez dans un verre

Ajoutez le champagne puis le morceau de pêche

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S-A-N-T-E !

Votre Dettachée

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