Nos régions ont du talent : oui mais également du goût !

Direction Toulouse, eu non Paris – ok, mais on était pas loin. A la rédac on a découvert un peu par hasard un nouveau lieu ou déjeuner/diner ouvert récemment. Son nom ? La Pergola ! 

Direction le 43 rue de Mazarine dans le 6ème arrondissement de Paris pour manger.. bien ! Car soyez prévenu, la Pergola c’est avant tout un état d’esprit: Esprit Pergo. C’est le lieu où se mêle convivialité, chaleur et plaisir de l’assiette à la décoration ! Un vrai bistrot parisien comme on les aime, avec une touche de chaleur du sud !

Car oui, nous découvrons un lieux aux couleurs toulousaine.. Une identité du Sud Ouest. Et surtout toute la qualité des meilleures producteurs régionaux dans une ambiance respectant les valeurs de leur région.

Au menu des spécialités Toulousaines et des grands classiques, rassurez vous, vous y trouverez forcément chaussure à votre pied ! Nous, on s’est régalé !